ナイトワーク用語集
セット料金・指名・同伴・チャージ—— 夜遊びでよく出てくる料金やシステムの用語を、初めての方にもわかるように やさしく解説します。意味を知っておけば、料金の仕組みでとまどったり、 会計で慌てたりすることが減ります。
業種から探す
「キャバクラとは」「ホストとは」など業種ごとの特徴・料金相場・店舗一覧は、 各ジャンルページでくわしく紹介しています。
料金・システム
写真指名しゃしんしめい
受付に置かれた写真カタログ(男本)から、気になるホストを選んで指名する方法。まだ誰も知らない初回でも選びやすい。
送り指名おくりしめい
初回来店の帰り際に、お見送り役のホストを選ぶ指名。多くの店で無料。次回の担当を決めるきっかけになる。
永久指名えいきゅうしめい
一度本指名した担当を、その後ずっと変えないという慣習。制度というより暗黙のルールに近い。
ホストドリンクほすとどりんく
客がホストにおごる追加のドリンク。1杯あたり数百円〜が加算される。ホストの売上に直結する。
売掛うりかけ
その場で払わず後日精算する「ツケ払い」。改正風営法で書面契約や上限のルールが整備された。無理は禁物。
シャンパンタワーしゃんぱんたわー
グラスをピラミッド状に積み上げ、上から注ぐ豪華な演出。数十万円〜と高額になりやすい。
1部・2部いちぶ・にぶ
夜に営業する「1部」と、朝に営業する「2部(朝ホス)」。営業する時間帯の区分。
指名料しめいりょう
気に入ったホスト(キャスト)を指名するときにかかる料金。本指名で2,000〜4,000円ほどが目安。
クイックくいっく
60分未満で楽しめる短時間メニュー。料金を抑えて軽く遊びたいときに使う。
飲ませ放題のませほうだい
ホスト側のドリンク代が料金に含まれるプラン。客がおごる分を気にせず楽しめる。
飲み飲ませ放題のみのませほうだい
客側・ホスト側の両方のドリンク代が定額に含まれるプラン。
未収みしゅう
売掛(ツケ)のうち、まだ支払いが回収できていない状態のこと。
小計しょうけい
サービス料や消費税を加える前の合計金額。ここに税サが乗って最終的な会計になる。
シャンパンしゃんぱん
お祝いや盛り上がりで注文される高額ドリンクの代表。数万円から数百万円まで銘柄で幅がある。
ドンペリどんぺり
ドン・ペリニヨンの略。高級シャンパンの代名詞。白・ロゼなどで価格が変わる。
アルマンあるまん
アルマン・ド・ブリニャックの略。金色の瓶で知られる高級シャンパン。
モエもえ
モエ・エ・シャンドンの略。比較的手が届きやすい入門価格帯のシャンパン。
ヴーヴゔーゔ
ヴーヴ・クリコの略。黄色いラベルで知られるシャンパン。
クリスタルくりすたる
ルイ・ロデレール・クリスタルの略。透明な瓶で知られる高級シャンパン。
飾りボトルかざりぼとる
飲むためではなく、テーブルやカウンターに飾る演出用の高額ボトル。
オリシャンおりしゃん
オリジナルシャンパンの略。写真やデコレーションを施した特注ボトル。記念に注文される。
ハーフボトルはーふぼとる
通常ボトルの半分サイズ。少人数や予算を抑えたいときに選ばれる。
割り物わりもの
ウイスキーや焼酎などを割るための飲み物(水・炭酸・お茶など)。
締め日しめび
店が売上を集計する日。多くは月末。締め日前は売上を促す動きが強まりやすい。
本指名ほんしめい
来店前から相手を決めて入る指名のこと。席に着いてから決める場内指名と区別され、料金も担当の扱いも変わります。
場内指名じょうないしめい
席に着いてから、その場で相手を決める指名のこと。来店前に決めておく本指名と対になる呼び方です。
初回料金しょかいりょうきん
その店を初めて利用する人向けに設定された料金のこと。通常のセット料金より安く出している店が多く、2 回目以降は金額が変わります。
飲み放題のみほうだい
決められた時間内なら対象のドリンクを何杯でも頼めるプランのこと。対象銘柄と時間の区切りが店ごとに違います。
送りおくり
店の閉店後にキャストを自宅方面まで送る、店側の送迎のこと。客側の「送ってもらう」とは意味が違います。
ハウスボトルはうすぼとる
店が用意している標準的な銘柄のボトルのこと。指定の銘柄より値段が抑えられていて、最初の 1 本に選ばれやすい位置づけです。
指名替えしめいがえ
それまで指名していた相手を別の人に変えること。店によって扱いが決まっていて、すぐには替えられないこともあります。
TAX(サービス料)たっくす
会計に上乗せされるサービス料のこと。セット料金や飲食代の合計に対して 10〜20% ほど加算されるのが一般的で、明細を分かりにくくする要因にもなります。
フリーふりー
特定のキャストを指名せず、席を店に任せて遊ぶこと。指名料がかからない分リーズナブルで、初めての店や「まず雰囲気を見たい」ときに向いています。
延長えんちょう
決められたセット時間を超えて遊ぶこと。超えた分は延長料金が加算されるため、合計金額が大きく動く最大のポイントのひとつです。
セット料金せっとりょうきん
キャバクラなどで基本となる時間制の料金。「○分でいくら」という最初のセットを土台に、延長・指名・ドリンクが加算されていきます。
指名しめい
気に入ったキャストやホストを「自分の相手」として呼ぶこと。その場で選ぶ場内指名と、次回以降も同じ人を選ぶ本指名があります。
チャージちゃーじ
席に着くとかかる席料(テーブルチャージ)。ガールズバーやバーで一般的で、ドリンク代とは別に発生します。
同伴どうはん
出勤前のキャストと店外で待ち合わせ、食事などをしてから一緒に来店すること。来店後に会う「アフター」と対になる言葉です。
アフターあふたー
店の営業が終わった後に、客とキャストが食事や飲みに行くこと。来店前に会う「同伴」と対になる言葉です。
ボトルキープぼとるきーぷ
ボトルで頼んだお酒を飲み切らず、名前を書いて店に預けておく仕組み。次回以降そのボトルから飲めて、グラス売りより割安になることが多いです。
人・スタッフ
男本おとこほん
在籍ホストのプロフィール写真を集めたカタログ。写真指名のときに見て選ぶ。
細客ほそきゃく
セット料金中心で、控えめに楽しむ客。高額利用の「太客」の対義語。無理なく通う分にはこの範囲が安心。
推しおし
応援したいホストのこと。アイドルの「推し」と同じ感覚。必ずしも本指名の担当とは限らない。
本担・サブ担ほんたん・さぶたん
一番に推している担当が「本担」、好きだけれど担当ではないホストが「サブ担」。
幹・枝みき・えだ
新しい客を紹介してくれる元の客が「幹」、その紹介でつながった客が「枝」。紹介のつながりを木にたとえた言い方。
初回荒らししょかいあらし
リピートせず、いろいろな店の安い初回料金だけを渡り歩く客のこと。
地雷客じらいきゃく
店やホストにとって対応が難しい客を指す業界内の言い方。トラブルになりやすい相手のこと。
体入たいにゅう
体験入店の略。働くことを検討している人が、正式入店の前に試しに勤務してみること。
二番手・三番手にばんて・さんばんて
担当ホストにとって、一番大切な客(エース)に次ぐ立ち位置の客。
常連じょうれん
定期的に通っている客。顔なじみとして扱われる。
痛客いたきゃく
迷惑行為を繰り返す、店やホストにとって困った客を指す業界内の言い方。
ニコイチにこいち
二人一組で来店している客のこと。
内勤ないきん
接客するホスト以外の運営スタッフ。受付・会計・案内などを担当する。
ボーイぼーい
ドリンク提供やテーブルの片付けなどを担当する若手スタッフ。
ポーターぽーたー
来店した客を席まで案内するスタッフ。
ナンバーなんばー
店の売上ランキング上位に入っているホスト。1位は「ナンバーワン」。
代表だいひょう
その店舗の最高責任者。店のトップ。
幹部かんぶ
売上や実績を重ねたベテランのホスト・スタッフ。役職者。
ヘアメイクへあめいく
ホストの髪型やセットを整える美容師。出勤前の身支度を担う。
自担じたん
自分が推している担当ホストのこと。
同担どうたん
同じ担当ホストを応援している、別の客のこと。
オラオラ系おらおらけい
強気で押しの強い雰囲気・接客をするホストのタイプ。
王子系おうじけい
優しく甘い雰囲気で接客するホストのタイプ。
ヤン系やんけい
ヤンキー風の見た目や話し方が特徴のホストのタイプ。
源氏名げんじな
店で使う仕事上の名前のこと。本名を明かさずに働くための呼び名で、夜の店では当たり前の仕組みです。
ナンバーワンなんばーわん
その月の売上が店内で最も高かったキャストのこと。多くの店が月ごとに集計していて、店内に順位が貼り出されることもあります。
太客ふときゃく
使う金額が大きい常連客のこと。店側・キャスト側から見た呼び方で、面と向かって使う言葉ではありません。
姫ひめ
ホストクラブで、客の女性を指す呼び方。店やホストによって使う・使わないが分かれます。
エースえーす
ホストにとって、売上をいちばん支えている客のこと。ナンバーワンが店内の順位を指すのに対し、こちらは 1 人のホストから見た客の位置づけです。
ヘルプへるぷ
指名キャストが他の席にいる間などに、一時的に席につくキャストのこと。会話をつなぎ、場が途切れないよう盛り上げる役割を担います。
担当たんとう
ホストクラブで自分が本指名している、専属の相手となるホストのこと。以後の来店ではこの担当を中心に楽しむのが基本になります。
キャストきゃすと
キャバクラやラウンジなどで接客する女性スタッフの総称。「キャバ嬢」とも呼ばれます。
ママまま
スナックやクラブを切り盛りする女性経営者・責任者。店の顔として接客し、常連客との関係を築きます。
黒服くろふく
キャバクラやクラブで働く男性スタッフの通称。案内・会計・キャストのサポートなど店の裏方を担います。
マナー・その他
爆弾ばくだん
担当ホストに黙って、同じ店の別のホストを本指名してしまうこと。担当同士のトラブルになりやすい行為。
飛びとび
売掛(ツケ)を払わずに連絡を絶って逃げること。担当ホストが代わりに責任を負わされることもあり、トラブルの典型。
育て営業そだてえいぎょう
細客に時間をかけて関係を深め、少しずつ利用額を増やしてもらう営業手法。仕組みを知っておくと冷静に楽しめる。
色恋営業いろこいえいぎょう
恋人のような関係を演出して通わせる営業スタイル。あくまで「営業」だと理解しておくと、のめり込みすぎを防げる。
ガチ恋がちこい
担当ホストに本気の恋愛感情を持つこと。楽しい一方で、金銭感覚を崩しやすい入り口にもなる。
沼ぬま
ホストクラブにのめり込んで抜け出せなくなった状態。「沼落ち」「沼にハマる」とも言う。
バースデーばーすでー
担当ホストの誕生日イベント。売上が集中する特別な日で、シャンパンなど高額な注文が飛び交いやすい。
飲み直しのみなおし
同じ日に、別のホストクラブでもう一度遊ぶこと。はしご酒のホストクラブ版。
ファーストドリンクふぁーすとどりんく
来店直後に頼む1杯目のドリンク。乾杯用の最初の一杯。
ラストドリンクらすとどりんく
退店前に飲む最後の一杯。締めのドリンク。
チェイサーちぇいさー
お酒の合間に飲む水。悪酔いや飲みすぎを防ぐために挟む。
チャンスボトルちゃんすぼとる
中身が残り少なくなったボトル。新しいボトルの注文を促す合図として使われることがある。
デビューでびゅー
新人ホストが体験入店を経て、正式に勤務を始めること。
卒業そつぎょう
ホストが業界を引退すること。担当が卒業すると客は喪失感(ホストロス)を抱くことも。
周年しゅうねん
店の開店記念日を祝うイベント。売上が集中する特別な日。
お見送りおみおくり
退店時に、ホストたちが店の外まで見送る儀式。ホストクラブらしい演出のひとつ。
クロージングくろーじんぐ
退店時の会計からお見送りまでの一連の流れ。
本営ほんえい
本命の恋人のように振る舞う営業スタイル。色恋営業の一種で、のめり込みに注意。
友達営業ともだちえいぎょう
恋愛ではなく、気軽な友達のような関係を築く営業スタイル。
営業LINEえいぎょうらいん
ホストから客への、来店を促す営業目的のLINE連絡。
推し活ホストおしかつほすと
アイドルの推し活のような感覚で、恋愛抜きにホストを応援する楽しみ方。
同担拒否どうたんきょひ
同じ担当を応援する他の客(同担)との関わりを避けるスタンス。
箱推しはこおし
特定の担当を作らず、店全体を応援するスタイル。
担降りたんおり
担当を変える、または推すのをやめること。
ホストロスほすとろす
推していた担当ホストが引退(卒業)した後に感じる喪失感。
お茶を引くおちゃをひく
ホストが指名されず、席につけずに暇な状態のこと。
出禁できん
出入り禁止の略。迷惑行為や未払いなどで、店から入店を断られること。
スカウトすかうと
街中で女性などに声をかけ、夜職を紹介・斡旋する人。トラブルの入り口になることもあり注意。
キャッチきゃっち
街頭で通行人に声をかけ、来店を勧誘する人。ぼったくりの入り口になることもあり注意。
匂わせにおわせ
はっきり言わずに、それとなく気づかせる伝え方。特別扱いを感じさせる営業でも使われる。
オンリーおんりー
客が卓に一人だけになっている状態。担当もヘルプも別卓で、放置されている状況を指すことも。
一撃いちげき
一度の来店・注文で高額なお金が動くこと。数百万円規模の会計を指すことも。
転卓てんたく
客に別の卓へ移動してもらうこと。混雑時や席替えのときに行われる。
既読スルーきどくするー
LINEなどを既読にしたまま返信しないこと。営業連絡の駆け引きでも話題になる。
大型店おおがたてん
在籍ホストが多い大規模なホストクラブ。選択肢が多くイベントも華やか。
個人店こじんてん
大手グループに属さない、独立経営のホストクラブ。アットホームな雰囲気が特徴のことも。
ハイスペ店はいすぺてん
高所得者向けの高級ホストクラブ。落ち着いた大人向けの空間。
引き継ぎひきつぎ
ホストが引退(卒業)する際に、担当していた客を別のホストへ引き渡すこと。
枕営業まくらえいぎょう
性的な関係をちらつかせて客を通わせる営業手法。存在を知り、流されないための注意が大切。
ホスト依存ほすといぞん
ホストクラブへの傾倒が生活やお金を圧迫している状態。「ホス狂」とも呼ばれる。早めのブレーキが大切。
沈めるしずめる
担当が客に大金を使わせること。売上のために消費を促す状況を指す業界内の言い方。注意が必要。
水揚げみずあげ
客の求めでホストが店を辞め、その後の生活を客が支える関係を指す言葉。金銭リスクが大きく注意。
裏引き・直引きうらびき・じかびき
店を通さず、ホストに直接お金を渡すこと。店の規則違反でトラブルの原因になりやすい。
一見いちげん
その店を初めて訪れる客のこと。紹介や常連を前提にしている店では、一見では入れないこともあります。
ドレスコードどれすこーど
店が求める服装の目安のこと。高級店ほど厳しめで、サンダルや短パンでは入れないことがあります。
年齢確認ねんれいかくにん
入店時に年齢を確かめること。18 歳未満は入れず、酒の提供は 20 歳からと法律で決まっています。
シャンパンコールしゃんぱんこーる
ホストクラブやクラブで高額なシャンパンが入ったとき、スタッフが歌や掛け声で盛大に祝福する演出。店が一体となって盛り上がる名物イベントです。
